LES PETITES ENTRÉES
POULPE   11,00€
Carpaccio de poulpe citronné, olives et tomates concassées    
     
BURRATA   10,00€
Burrata des Pouilles 125 grs., pistou et légumes    
     
TARTINE    9,00€
Tartines de filets d'anchois " Boquerones" sur poivrons grillés    
     
CHÈVRE    9,00€
Chèvre bardé à la pancetta et rôti au miel-romarin, pain céréales    
     
SARDINETTES   8,00€
Boite sardinettes de Galice, beurre demi-sel et pains grillés    
     
POUTARGUE   11,00€
Planche de Poutargue (Oeufs de poissons séchés) beurre et toasts    
     
LES ENTRÉES À PARTAGER À DEUX
PIADINA    12,00€
« Piadina » feuille de pâte farcie et cuite, gorgonzola, roquette et speck    
     
PLANCHETTE   14,00€
Planche de Pata Negra et de chorizo Bellota    
     
LA CANTINE   16,00€
Flan de courgettes à la menthe, mozzarella di buffala, tomates rôties,
charcuterie,
poulpes marinés, légumes grillés et marinés
   
     
CHÈVRE    16,50€
Fromages de chèvre bardés à la pancetta, rôtis au miel et romarin,
pain aux céréales,
confiture de figues bio et mesclu
   
     
POULPES    16,00€
Poulpes marinés, artichauts, fenouil, persil, aïl et mesclun    
     
CALAMARS    11,00€
Calamars poêlés en persillade, mesclun    

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